まだまだ寒い日が続く長野です。

 

来週には温かくなるそうなので
あと少しの我慢！

 

なのですが今週思いっきり風邪をひいて
しまいました・・・😭

 

鼻とのどがやられて大炎症！
寝ても覚めても鼻口周りの違和感。

 

そこで作ったのがこちら！

「金柑のはちみつ煮」
（ウズラの卵に見えますが金柑です。笑）

 

八百屋さんでとっても安く売ってた
金柑を見つけこれだ！！と購入。

 

早速家に帰って調理開始。
金柑をよく洗い水から茹でて
最後に添加物なしの天然のはちみつを
加えて煮込んで終わり♪

 

たったこれだけなのですが金柑の風味と
はちみつのコクと甘さがベストマッチング！
のどに潤いを与えてくれてイガイガも軽減！

 

シロップはお湯や炭酸水で割っておいしく
いただきました😋

 

「はちみつきんかんのど飴」という商品が
ありますがホントにこの組み合わせは
のどに良く効きます！

 

これから花粉の量も多くなりのど・鼻の
環境は厳しくなる（？）一方ですが
こういった対策をしながらなんとか乗り切り
たいですね😥

皆様も体調にはくれぐれもお気をつけください😌